大阪燒是一道很容易做也很適合清冰箱的料理。尤其是對付那些挑食的小或大朋友們，可以完整的隱藏食材變身成為美味可口的料理。這個版本是綜合了西式的frittata、韓式的煎餅、日式的大阪燒還有台式的沒有[蚵]的菜嗲/菜丸子(沒炸只用煎的)。不過當你刷上醬油跟美乃滋之後，他就是超簡意型的大阪燒了!記得，因為這是清冰箱料理，下面的食材只是剛好是從冰箱裡翻出來的「剩材」，你完全可以使用更好的食材或是你冰箱裡的任何食材!！

#全球烹飪，自己動手做美食，這次就來挑戰一下，日本大阪的知名道地美食"大阪燒"，其實很簡單不難，雖然看起來好像很複雜，只要跟著我作，一步步就能完成自製大阪燒了，自己DIY料理的好處，不只是可以自由選擇喜歡的食材之外，如果可以和家人或朋友一起料理的話，也可以添增生活趣味喔。#💗"最簡單的料理"創造最簡單的幸福"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

在家簡單作大阪燒影音 :https://www.youtube.com/watch?v=Weu1eHuXH24http://laviedefiona.pixnet.net/blog

影片：http://youtu.be/n_itPcyqgak大阪燒又稱為關西風御好燒，御好燒的意思為隨意把喜歡的東西烤來吃，其實是不太講究的東西。用這個食譜做基礎，配搭任何自己喜歡的東西，做出自己專屬的御好燒吧！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

不用飛日本~日式銅板美食在家裡自己做,食材簡單易取得!一起來試試~！

隨著天氣漸熱，時蔬也慢慢變成涼爽的瓜果類~趁著高麗菜價格還沒高漲，就趁機多吃一點吧！所以這次就做了加了很多高麗菜的簡易型培根大阪燒w（約3小片，一片約380大卡）訣竅提示~1.步驟1攪拌麵糊時有些麵粉顆粒也沒關係，不要過度攪拌以免出筋2.因培根會出油，所以煎餅的時候可以不用另外放油3.麵糊倒太多的話不易翻面，可以用二個鍋鏟一起作業 

#全球烹飪#油麵#香菇#高麗菜我最近看到日本有網友分享用微波爐跟保鮮膜就可以快速做出大阪燒、親手做了發現超級方便、有機會大家可在DIY

一枚居住係香港既吃貨 ：）疫情期間留係屋企煮下鍾意既野食，係暫時出現既烹飪新手初次寫食譜所以並非專業，但希望大家會鍾意啦有問題歡迎留言問我多謝大家支持 <3---------------------------------------------------------------#好料日記

1. 若想保持蓬鬆的口感，麵糊不需要攪拌太久，在朔型時盡量避免平壓煎餅🥘2. 用筷子🥢試戳麵糊，沒有沾黏就代表熟了3. 做好後，可以先切塊再鋪上醬料，吃起來既方便又好看

當你吃膩了家常菜，想不到要吃什麼時，試著做做看這個食譜吧！看似複雜的料理，其實相當簡單又快速喔～

簡單用鬆餅機做「日式大阪燒」正方形的模樣好可愛、好可口！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

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