料理步驟
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白米洗淨後,將香菇水放入一杯,將香菇切片+蝦米放入,加入鵝油油蔥跟醬油,跟白米攪拌均勻
(如果前面的料跟調味先炒香放入更好) - 2
最後在放入金瓜,進電鍋蒸2杯外鍋水。
香腸包上錫箔紙放入烤箱烤20分中。 - 3
將蒸熟的金瓜先放入碗內,在將飯填滿,倒扣在盤中,香腸切片放入就完成了
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