港式西多士 （非油炸）
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港式西多士（法式吐司 ）通常會油炸或半煎炸，
最後才放一片牛油在煎好的多士上面，
等它慢慢溶化後再配糖漿一起吃。
但自己在家做的話，我會直接用牛油煎香，
用少點油，又不失牛油香。
煎好後，配上煉奶或糖漿，既香甜也不膩，
做法簡單，試試吧～😋
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#好料日記
港式西多士 （非油炸）
港式西多士（法式吐司 ）通常會油炸或半煎炸，
最後才放一片牛油在煎好的多士上面，
等它慢慢溶化後再配糖漿一起吃。
但自己在家做的話，我會直接用牛油煎香，
用少點油，又不失牛油香。
煎好後，配上煉奶或糖漿，既香甜也不膩，
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料理步驟
- 1
麵包抹上花生醬後夾在一起；
- 2
雞蛋加一小撮鹽打發好，把麵包放入蛋漿，使每邊都均勻地吸收到蛋漿；
- 3
牛油放入平底鑊，中小火熱鑊，想知是否夠熱，滴一點蛋漿入鑊，即時起泡凝固，即鑊夠熱了；
＊牛油的煙點低，不宜太大火加熱！
- 4
熱好鑊後放入麵包，每邊都煎至金黃便可取出，再淋上糖漿或煉奶便可享用了，Enjoy～
一個叫自己廚房佬，周圍飛去Working Holiday的西廚，一個話自己認真地呃飯食的Designer。一個在日本，一個在香港，各自修行，但都愛煮。Hi~ We are Chi and Wai. A chef and a designer.We love cooking and would like to share our easy recipe. Enjoy~如果覺得我們的食譜有用，也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOMEhttps://www.facebook.com/WelcomeToEASYcook/IG：easy cook @ HOME這裡還有詳細的中、英文對照食譜👇https://easycookworld.blogspot.com/
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