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預備食材

10分鐘
3人
  1. 中型杏鮑菇3顆
  2. 金針菇半份
  3. 末少許
  4. 蔥花適量
  5. 調味料
  6. 素蠔油1大匙
  7. 水少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    杏鮑菇洗淨先切片,金針菇去蒂切成小段備用

  2. 2

    開鍋先爆蒜,加入杏鮑菇及一點點水就好(菇會出水)至少許變色

  3. 3

    隨後加入金針菇翻炒,再加入素蠔油拌炒至全部上色(基本上不用再調味,味道請自行加減)

  4. 4

    起鍋前加入蔥花拌一下,完成

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小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
發布於
高雄
做女時從不入廚,為了小孩自己落廚。從不斷試煉中,煮出小孩喜歡的菜式,就是我的成功😎
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