料理步驟
- 1
豬排擦乾
- 2
用肉鎚敲肉至厚度均勻
- 3
用刀稍微劃斷側面白色的筋
- 4
放入醃料醃製三十分鐘至一小時
- 5
吐司切邊，烤箱120-160度，烤約五分鐘至微變黃，翻面烤兩分鐘
- 6
將吐司放入調理機打成粉
- 7
吐司粉加入約半小匙的特級初榨橄欖油
- 8
豬肉依序沾麵粉、蛋液、麵包粉
- 9
豬排表面噴油，160度氣炸4分鐘、180度4分鐘
- 10
豬排翻面噴油180度氣炸6分鐘
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
這篇食譜是
相似食譜
-
自製麵包粉(氣炸鍋) 自製麵包粉(氣炸鍋)
做炸物和漢堡排不可或缺的麵包粉，用氣炸鍋輕鬆做！以前都用平底鍋煎，要顧火，還要不停翻面，又熱又累，現在用氣炸鍋輕輕鬆鬆👍隔夜吐司、吐司皮、做三明治切下的吐司邊都可以做，麵包粉的粗細也可依個人喜好調整❤
Psyche Chang -
-
-
氣炸鍋「日式豬排三明治」簡單又好吃 ♪ 氣炸鍋「日式豬排三明治」簡單又好吃 ♪
一吃就讓人元氣滿滿「日式豬排三明治」不用油炸也能很美味～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig
-
果香氣炸豬排〞水果醃漬，口感軟嫩的氣炸烤豬排 果香氣炸豬排〞水果醃漬，口感軟嫩的氣炸烤豬排
完整圖文食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47637655豬小里肌是豬肉中脂肪較少的部位，非常適合減重時當作蛋白質來源！剛好年節後還有不少拜拜用的蘋果，拿來當醃料，做個果香味的氣炸豬排吧～♪※亦可用烤箱或電鍋料理，請見完整食譜Tips（約2人份，1人份約220大卡，淨含醣約9g/人份）#好料日記
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15218616
留言