料理步驟
- 1
熱油鍋,下蒜頭爆香,要有蒜頭的味道出來喔!
- 2
下肉絲,炒至白色,加點米酒跟鹽巴,下一湯匙的黑胡椒醬拌炒
- 3
加入豆芽菜拌炒,再加入剩餘的一湯匙黑胡椒醬及少許鹽巴,拌炒的過程中分次加水,會更入味
- 4
最後大火收乾醬汁,家常好料理上桌!
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