料理步驟
- 1
馬斯卡彭起司放在退冰至室溫.
- 2
鮮奶油加檸檬汁與椰糖打發至堅挺. 加入芒果泥攪拌均勻上色.
- 3
將軟化的瑪斯卡彭起司放入鋼盆, 分次加入芒果鮮奶油, 攪拌均勻, 就是芒果起司鮮奶油了.
- 4
手指餅乾兩面都沾芒果汁.
- 5
容器底部鋪上一層手指餅乾, 再倒入芒果提拉米蘇, 蓋住手指餅乾.
- 6
先放上少許芒果丁, 再撲上一層手指餅乾, 再淋上提拉米蘇.
- 7
放入冰箱, 冷藏最少4小時.
- 8
芒果去皮後, 切上下兩半去籽.
- 9
將芒果切薄片備用.
- 10
將芒果捲成一圈一圈當內圈, 外圍就一片一片貼上去即可.
- 11
將芒果花放在提拉米蘇上面, 加點薄荷葉即可完成.
Cooksnap
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擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置， 對於健康飲食， 優雅生活很有心得.常應邀各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範， 及料理活動記者擔任烹飪老師.平日經營自媒體, 分享料理影片, 獲得網友高度好評.生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然.http://www.facebook.com/NC5studio
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