將吃火鍋用不完的肉片,變身洋蔥燒肉#清冰箱的料理
青蔥切段,洋蔥切絲備用。肉片對切約10cm左右。 先將洋蔥下鍋炒軟,起鍋備用。
然後再將肉片下鍋炒至7~8分熟,加入洋蔥及調味料醬油,味霖,酒及水燒滾收汁。
起鍋前再加入青蔥段拌炒,灑上白芝麻既可。
庭秀
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