料理步驟
- 1
把150克的芒果肉用料理機打成泥
- 2
開一個小鍋小火慢煮芒果泥 直至見到水份有點蒸發關火 倒出芒果泥放涼 (水份蒸發後應該重量會少20-30克
- 3
削一點青檸皮 再榨一半的青檸汁 把青檸汁和青檸皮加到芒果泥中拌勻
- 4
芒果泥中再倒入煉奶拌勻
- 5
把淡奶油倒在一個無水無油的盆子中用打蛋器打到濕性發泡 6分發就可以倒入芒果泥用刮刀拌勻 再加入切好的芒果丁拌勻
- 6
把冰淇淋糊倒在一個保鮮盒中 放入冰箱冷凍6小時以上直到凝固就可以挖球出來吃了~٩(ˊᗜˋ*)و
相似食譜
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芒果煉乳優格冰淇淋 (Mango Yogurt Ice cream) 芒果煉乳優格冰淇淋 (Mango Yogurt Ice cream)
好熱 好熱這時候當然要來杯冰淇淋才能把火辣辣的太陽給抵擋掉自家製芒果冰淇淋家裡芒果熟又香做冰淇淋正好配上優格和芒果粒芒果味濃郁到嫑嫑的好幸福 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/06/mango-yogurt-ice-cream.html ivy -
免冰淇淋機--芒果煉乳冰淇淋 免冰淇淋機--芒果煉乳冰淇淋
煉乳是由100%優質牛奶製成,健康又美味。風味香濃,其香甜滑順的口感非常適合製作冰淇淋,加上盛產的芒果,光想像就知道很美味了吧~笑許多免用冰淇淋機的冰淇淋需要過程中多次攪打破壞組織,一不小心錯過時間還是冰硬掉,這款冰淇淋簡簡單單拌勻好放冷凍就可以做出綿密香甜口感,是最棒的部分!簡單做出無色素、無添加化學物質的純天然冰淇淋,讓夏天清涼暢快無負擔~~ Flora -
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芒果冰淇淋(免冰淇淋機濃郁綿密口感) 芒果冰淇淋(免冰淇淋機濃郁綿密口感)
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