雞肉咖哩飯佐薯餅

設計師的不務正業料理
設計師的不務正業料理 @poko_dadi

咖哩應該是新手入門很簡單方便的一道料理,而且是一道不知道煮什麼的時候的拿手菜阿!!!
不務正業的我就從咖哩塊開始著手吧!!!!

雞肉咖哩飯佐薯餅

咖哩應該是新手入門很簡單方便的一道料理,而且是一道不知道煮什麼的時候的拿手菜阿!!!
不務正業的我就從咖哩塊開始著手吧!!!!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

45分鐘
2人份
  1. 白飯2人份
  2. 雞胸肉兩條
  3. 咖哩塊(各種口味品牌都可以
  4. 洋蔥半顆
  5. 紅蘿蔔1條
  6. 薯餅 一塊

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    雞胸肉切條,並川燙到沒有血色即可撈起(約滾水兩三分鐘)

  2. 2

    紅蘿蔔、馬鈴薯切塊並滾水川燙約(十分鐘),如果不喜歡吃太軟的就大概五分鐘左右川燙熟就好

  3. 3

    洋蔥切絲備用,熱鍋加橄欖油後炒香洋蔥

  4. 4

    洋蔥炒至半透明後,可以加入馬鈴薯、紅蘿蔔及雞胸肉,大約翻炒一分鐘即可加入300cc的熱溫水,並加入咖哩塊

  5. 5

    以中小火悶煮十分鐘左右,即可起鍋,找個漂亮的盤子裝好飯之後將咖哩倒入盤中,上桌前可以加一塊薯餅(沒有為什麼因為剛好有薯餅沒吃完哈哈!!)就可以上桌了!!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
設計師的不務正業料理
發布於

相似食譜