簡單家常菜~有肉又有菜-------------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用-"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示1.沙茶醬不要太早放~不然很容易燒焦喔!!2.牛肉很容易熟,不要煮太久食後感想沙茶味且加上軟嫩的牛肉絲~我有這一道吃飯就夠了 ^ ^

新的一週即將到來，利用週日去市場挑些時令蔬菜，給家人在接下來的忙碌之前，換個心情，用豐富的口感，暫時放下工作，讓心情休息一下

爬山買回來得 超嫩 芥藍菜 就連想到這個了。

#Cookpad廚藝賞2019市場芥蘭菜剛好特價買了一把，又剛好冰箱剩一片牛肉，把它們湊在一起，減脂偶爾這樣吃還蠻不錯的🥰

家人沙茶醬配上素牛肉片，味道不同，口感也不同，很療癒。#食譜傳情

#好料日記 #牛肉料理

讓咖哩與沙茶融合當醬汁炒上肉片搭上脆綠的芥藍菜無論拌飯或拌麵 令人吮指回味 訣竅提示冷油時就要將咖哩放入且用小火溶解 必要稍為攪動必免沾鍋沙茶醬只需要沙茶不要用到沙茶的油才不會讓此道菜過油膩 食後感想咖哩及沙茶的好味同是享用 拌麵拌飯 簡易美味的好料理

芥藍炒牛肉是一般在外面很常見的快炒經典菜色，有趣的是，一樣叫做芥藍，在台南品種就是跟我們認知裡面的芥藍不一樣。我還記得剛到台南的時候，還研究台南那種芥藍很久說。牛肉片熟成很快，建議大家善用過油的技巧來讓牛肉保持嫩口。訣竅提示更多食譜參考:南北貨俱樂部-無名小站更多生活資訊就在南北貨俱樂部粉絲團，大家一起來按讚吧!食後感想這道本來是屬於需要大火快炒的菜，其實善用鍋蓋在家也能輕輕鬆鬆做出快炒類餐點喔!

沙茶與羊肉相當對味，將這香氣與炒飯結合也相當美味哦！

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