👣#布的魔法屋-- "習慣吃這一家的水餃 #天津味水餃 .電鍋煮水餃 真的會熟 水一鍋 夠煮水餃的水.外鍋一碗水.把水煮熟.放冷凍水餃10個.水餃會沉在水裏.外鍋一碗水電鍋跳起來 水餃好了 也會浮上水面.繼續悶幾分鐘也可以." (photo in #天津水餃 #天津味湯汁水餃 #三民市場 #三民區 #高雄市)（#電鍋料理 #電鍋 #大同電鍋 #食譜 #自家煮 #料理 #美食分享 #飲食紀錄 #飲食日記 #今天吃什麼 #自煮生活 #小吃 #手機食先 #手機先食）

前陣子看阿芳老師的水餃直播(可上阿芳老師FB查詢)對準備水餃餡與皮的概念又更進一步的認識順便跟大家分享水餃內餡(肉多型)菜：肉=1：2切好的菜先殺青瀝水後才秤菜重計算要下的絞肉量今天菜量約600克+絞肉1200克一張皮約10克，肉餡20克1800克水餃餡大約可包90顆水餃水餃皮90張約900克(一斤半)以後大家就知道餃子皮如何買囉！#Cookpad廚藝賞2019

今天食材共包75顆大水餃。以下步驟我沒再調味，因為高力菜脫水時已經加了鹽，因此鹹淡已經足夠了。家裡冷凍空間夠大時，可多包一些冷凍隨時都可充飢。

娘家媽媽又給了我一堆南瓜.高麗菜.韭菜.因為都是自種的.所以都沒農藥.但每天炒阿炒的.煮阿煮的....有點膩了....剛好靈機一動.澤好愛吃南瓜水餃.常常去市場買.但很貴.又小顆.沒啥料.也怕它是用粉調和的...所以今天澤媽真的沒有懶惰....花了一點時間自己做南瓜水餃皮.料就分高麗菜和韭菜兩種口味.現在食安問題嚴重.凡事自己動手做.總是最好的~

#夏天食譜 06完全是清冰箱的料理😛

呃我本人今天是沒有。

水餃神器，真能3秒鐘變出4顆水餃嗎?都漂漂亮亮不會破嗎?就連老外也能當水餃達人嗎?太多問號加上太吸引力，省時、省力的水餃神器就連8歲小朋友都可輕輕鬆鬆來幫忙。快來看看文創級的廚房新品，如何收服布爾一家水餃胃，吃完後通通比大拇指喊讚，讓Ruben拔得意的不得了!食後感想水煮後，一個都沒破，口感超棒，大成功!

沒錯!Q媽太愛吃水餃了..每個月必定動手包水餃，最近也開始研究變化餡料...今天分享的是芹菜+玉米+紅蘿蔔以及絞肉，芹菜是高纖且具有排毒功能還能降血壓的青蔬，對於不愛吃青菜或喝水的人，有非常大的幫助，雖然芹菜有特殊味道，但再加上香甜的新鮮玉米粒，連小孩也會愛吃低..訣竅提示香料哪裡買?http://www.pinkoi.com/store/spice-land今天你想用哪一種口味呢?了解更多的介紹..官方網站:http://www.spicelandtw.com食後感想水餃最有飽足感又能兼具營養的料理，想包什麼餡料其實都可以試試看喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

菜名：#有個餃子 | #優格餃子主題：#不同的世界煎餃搭配著帶有#蒜味 的鹹優格及溫泉蛋的蛋黃液再添加上#紅油 的香氣，在口中產生更加滑潤的口感及美味~#土耳其早餐蛋 的#鹹優格 為基底！蛋用日式#溫泉蛋 來替代水波蛋！將中式冷凍水餃煎至成#煎餃 ！雖說是不同地區的料理，也能碰撞出另一層美味不受侷限！前陣子友人提到不同世界的人是很難有交集，當時的我沒做任何表達。其實人跟人沒啥不一樣，唯一的差異只剩要與不要而已，如同有的人無法接受香菜、臭豆腐一般！#水餃 #雞蛋 #融合菜 #擺渡料理 #創作料理 #Homemade #Homecook #Foodie #Twfoodie #hkfoodie #愛料理 #cookpad #名廚 #食譜 #做菜人生 #Durrr_TW美味日誌

#好料日記之前分享的是有加太白粉的熟水餃，這次分享的是冷凍水餃，不調粉，純粹的簡單煎水餃。

水餃是中國北方的傳統食物，因為像元寶，也代表著吉祥食物（過年），簡單來說就是麵皮包東西，內容就照個人喜好來添加了； 高麗菜水餃也可以不脫水來包，口感絕對讓你意想不到！訣竅提示1.包的內容物依個人喜好來添加，洋蔥及蝦泥是為了綜合肉的味道，洋蔥吃起來有點脆脆的口感，一點也沒有洋蔥味，反而會有些甜味～2.肉一定要買新鮮現絞的肉，不要冷藏，會有水份，拍打是為打破肉的組織，帶出黏性，口感不至於乾澀。3.薑是為了使水餃口感清爽，不至於太過油膩。

【餃子抱蛋】昨天做的餃子，今天來做道餃子抱蛋餃子好吃，搭配烘蛋，多重口感的吃法，色香味美，賣相非常好喔影音食譜：https://youtube.com/shorts/lKkVfrUi9Rs我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef