營養簡單又快速的味噌湯，是我家很常出現的湯

Tips: 赤味噌、白味噌以1:2 比例調味有更有日本味

#味噌料理 （海鮮料理）

味噌加入海鮮鮮美湯海鮮甜讓你回味無窮

#金廚獎茗荷是日式料理常用的食材，在阿里山旅遊時發現台灣也有，買了一包。茗荷帶著淡淡的香味，營養豐富，切成絲，加入料理中，整個高級了。

#2025廚神養成

#金廚獎

這道是使用超市都能輕鬆買到的 #十全味噌來製作阿連母最擅長的 #鮮魚味噌湯味道就和阿連在日本買到的味噌煮出來的差不多但鹹度更低一些，蠻不錯的

#好料日記 超市買的蟹螯加入味噌湯中，豪華美味更升級！

鮮魚、豆腐、蔥花，簡單的好味道，一碗溫暖熱湯捧在手心，征服全家人的胃~♫訣竅提示~味噌本身就有鹹度所以可以不用再加鹽巴~可加點醬油提味喔食後感想好喝的味噌湯加在飯裡變成味噌湯泡飯也很好吃喔

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc日本主婦在煮味噌湯時常會準備兩種以上的味噌，超市裡也能見到「調合味噌」，混合味噌可以增加湯的厚度，更多混合比例和味噌知識請參考：http://zezecook.com/2718/how-to-misosoup2/

#金廚獎