舒芙蕾膨脹的像戴著高高的帽子，出爐後慢慢回縮是正常的，烤好的舒芙蕾表面非常酥脆，撒上糖粉享用更是美味無比。小撇步:烤杯模底直徑6.5cm上口直徑8cm高4cm 5 個

#食堂好料 謝謝 佳芳和小紀老師好吃不乾柴的平底鍋舒芙蕾,搭配上蜂蜜和草莓果醬超美味的~

#氣炸舒芙蕾 #金廚獎但出爐長大高，太膨了，歪樓了。😁😁😁孩子喜歡吃甜的，所以我上層有撒一層糖粉。食譜: 舒芙蕾 做4杯（烤模）

要拍攝舒芙蕾可真是不容易，一出爐要掌握好黃金時間，美麗的姿態稍縱即逝，但它鬆軟的口感真的好好吃壓~加上外面一層香脆的糖衣，真的有少女的滋味😍😍🌼教學影片：https://youtu.be/jgYdHTp0asU👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog

雲朵般、入口即化的舒芙蕾來自法國，質地輕柔、蓬的高高的蛋糕體，一出爐就會開始往下陷，讓人有很困難的錯覺~~只要掌握幾個關鍵，新手也能做出美麗的舒芙蕾^^

#食堂好料週六早上閒閒沒事想到上次豪華舒芙蕾鬆餅好像失敗，這是第二次依照翔太の卡將廚房日記做舒芙蕾鬆餅，感覺比第一次好些。這次將蜂蜜改成Wholesome Sweeteners Allulose Zero Calorie Liquid Sweetener甜漿，是零卡路里液體甜漿，無血糖影響，非轉基因，無麩質。最後撒糖粉沒灑太多，我家不吃奶油用無糖原味優格，味道也不錯喔！

食譜回鍋計畫, 再次做獲得最多 cooksnap 的平底鍋舒芙蕾,這次成品多加了芒果丁和冰淇淋,吃起來別有一番風味,自己喜歡什麼水果就加什麼水果,溫熱舒芙蕾和冰淇淋一起入口,非常美味好吃~~ #2025廚神養成 #廚神養成

本身就喜歡做甜點在防疫期間不出門想吃甜點時只能靠自己轉瞬後就消失的---舒芙蕾

口感輕盈、入口即化的舒芙蕾，讓我們在草莓季裡，享受幸福的滋味 (๑・ω-)～♥”

做舒芙蕾只要把步驟都確實做好 成功的機率其實很高 心動嗎~那就趕快行動~ 記得~舒芙蕾要趁熱吃哦!訣竅提示此處的蛋奶醬不要煮太濃，冷藏後會變太硬，不利與蛋白霜混合 發酵奶油可用無鹽奶油取代 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/386537128

舒芙蕾鬆餅原味的已經很好吃，週末在家兩個孩子嚷著還想吃，就加了伯爵茶下去變化一下口味，沒想到多了茶香真的超好吃的！做好的舒芙蕾鬆餅灑糖粉就很好吃，這次搭配雪坊優格的香草冰淇淋和百香蘋果果醬，只能說太幸福了！好像置身咖啡館～

#食堂好料蜂蜜風味舒芙蕾，熱熱吃入口即化