日式居酒屋的精典之一

訣竅提示Winnie使用横紋鑄鐵烤盤，先加熱後才排上雞翅．食後感想用啤酒醃製的雞翅，鹽鹽香香，略帶一點香草的香氣，烤好後配著啤酒吃也很適合．

自己在家裡也能毫不費力的做出居酒屋料理唷! 這道照燒芝麻烤雞串前後也才4個步驟,簡單美味,非常適合夏天的夜裡配著冰啤酒一起享用或是當作宵夜:D我是用了之前自己做的照燒醬, 不過市售的日式照燒醬醃雞胸肉更方便,雞肉外層裹著的芝麻增添了香氣與口感, 鹹中帶甜的日式照燒醬省去了調味的功夫, 多好吃光我說不準, 妳/你試試看就知道囉^^想看更多簡易美味食譜嗎? 請到我的facebook 食譜團:）https://www.facebook.com/chef.ichigo

去年和媽咪參加了一個風景區的梅子季活動，釀了一大罐梅酒，因為也沒在喝酒，就這麼過了一年。本來想做梅子雞湯，不過家人又不喜歡太酸的味道。因此誕生了這道以梅酒照燒烤雞，因為有很棒的龜甲萬御釀醬油搭配梅酒與醃梅子，酸甜開胃風味好棒，一點也沒有燒烤類的油膩感，一下子全家人就把這盤烤雞翅嗑掉囉！訣竅提示＊如果沒有醃梅子也無妨，只是加入風味更棒喔！＊花椰菜也可以用洋蔥等蔬菜來代替。食後感想酸甜開胃，與啤酒是絕配喔！感覺比居酒屋的小菜還要對胃哩！

#Cookpad線上課程作業跟著花花老師食譜做料理，交作業：日式烤雞翅，我改用鍋子醃燻雞翅。搭配2樣小菜胡瓜蝦仁和醬炒三絲。當我晚餐！

好市多販售的燒肉醬一直是家裡的常備調料，用來醃製雞翅也非常好吃唷！

#金廚獎1.每台烤箱溫度，不一定，視家裡烤溫調整2.醃料味道，請依個人喜好調整

減醣的朋友時常會覺得不知道要吃些什麼好？其實什麼都可以吃呀！只要不碰白飯、白麵、白麵包，不要用糖來調味，想吃什麼都可以！這個便當是雙主菜，有雞翅跟蝦仁，主因是雞翅的蛋白質相對比較少，用蝦仁來補充蛋白質，配菜是醬炒三絲（干絲、蔥絲、胡蘿蔔絲），還有清炒豌豆苗！豐富蛋白質和蔬菜，營養滿分唷！本食譜特別告訴大家前一晚的備料方式，讓大家可以輕輕鬆鬆20分鐘完成冷便當唷！

食材一盤七支雞翅$55元，在家吃得允指回味，經濟實惠又放鬆😌

香脆甜辣的雞翅加上濃濃的芝麻香這道到訪日本名古屋必吃的料理你也可以在家挑戰看看喔！🍴影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/P5oMnhYwdJ4▷ Daruma CookingHappy Cooking : ) #雞翅 #雞翼 #日式 #名古屋 #好料日記

天熱溫高，夏日的冰箱裡偶爾會備幾罐啤酒來消暑。以啤酒做佐料燜煮雞翅，料香味鮮又下飯～