料理步驟
- 1
泡茶 (將第一泡茶倒掉 較好)
可以放些冰塊 增加奶蓋的浮力 - 2
打奶蓋 把鮮奶 鮮奶油 和 糖 混合均勻 開始打發至蓬鬆
- 3
擺盤 開始組裝 紅茶 奶蓋 和海鹽
相似食譜
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奶蓋桂花蜜茶 奶蓋桂花蜜茶
老頭很愛喝家附近的綠蓋茶,一杯要價75,雖然找到比較便宜的50嵐有類似的東西,一杯也要35,剛好在大創買了便宜的電動奶泡器,就自己來試試看囉~訣竅提示1.全脂鮮奶可以替換成低脂,但是感覺上就不會那麼香濃2.綠茶可以替換成其他茶類3.鮮奶油跟牛奶的比例大概2:1,更多會有一點膩4.如果沒有電動的簡易型奶泡機(大創跟ikea.彩遊館都有賣),也可以用沖茶器來打,只是泡沫會比較不細緻(像這種:http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DEAW1Q-A57624929&SR_NO=DEAG7X&ROWNO=3)食後感想自己泡感覺上成本低多了....LadyCatty
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冰•奶茶(立頓奶茶) 冰•奶茶(立頓奶茶)
夏天來杯冰飲最棒啦!想要奶味多一點,可以多加一點牛奶喔!另外,因為立頓奶茶包非常甜,所以我都會使用大杯子裝,用水來沖淡甜膩的味道 。◕‿◕。#搖起來 我家的貓咪先生
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