無數次失敗無數次嘗試...

外面一杯貴鬆鬆的奶蓋茶自己動手來超簡單，奶泡要甜要鹹隨意轉換。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

模仿喜茶既奶蓋

#金廚獎很喜歡奶蓋茶，但市售奶蓋不易買到，剛好看到YouTuber製作奶蓋，趕緊筆記學起來😅！

西瓜太多吃不完，榨汁加奶蓋一起喝風味絕佳，不一樣的享受！

※用剩下的奶蓋，不管是加進奶茶、紅茶、綠茶或是烏龍茶都很搭，和手搖店的奶蓋茶一模一樣，配上這個蛋糕，就是美美的一頓下午茶。

我會多加一些鮮奶 讓整體的奶味不會太濃 太膩

#好料日記

#金廚獎 #芝士奶蓋 #如何解決cream cheese乳化情況 #飮品 #我的最愛

本身有點苦苦抹茶的味道加上甜甜鹹鹹的奶蓋滿搭的~也可以加入起司粉、牛奶、cream cheese增加風味，但要注意會不會太稀或者打過頭導致油水分離。因為天氣太熱，所以鮮奶油容易化掉，可以再準備飲料時先拿去冷藏一下➡youtube影片：https://youtu.be/et2Hobxf0Ec➡更多料理影片在這裡：https://goo.gl/5hYyW偷偷鹿曰：『有空作飯飯；沒事分享、訂閱、按讚讚。』謝謝正在看的你~ 因為你的喜歡，將會是我們創作的動力！#金廚獎

5分鐘喝一杯奶蓋紅茶☕️☕️

#夏天來了實驗400次咖啡時，採用茶類如法炮製⋯只能打出「奶泡茶」。本食譜添加蛋白質輔助，即抹茶+動物性鮮奶油，成功完成抹茶奶蓋囉。抹茶控，一起來玩啦⋯⋯