【周末懶人快速10分鐘日常料理】蝦蛋炒飯(清冰箱料理)

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#好料日記 居家抗疫日常,煮到開始懷疑人生,煮到不知要煮什麼😳😳😳剩飯、剩蛋、剩蝦翻出來湊個午餐吧😁😁😁

【周末懶人快速10分鐘日常料理】蝦蛋炒飯(清冰箱料理)

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預備食材

10分鐘
1人份
  1. 昨夜剩 3/4 碗
  2. 好市多冷凍 7 尾
  3. 2 粒
  4. 薑絲 12 克
  5. 橄欖油 (分開用)24克
  6. 海塩 2 克
  7. 醬油 6 克

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    中火熱鍋放一半的油,放入薑絲炒45秒。

  2. 2

    放入洗淨擦乾蝦,煎至兩面變色熟透。

  3. 3

    倒出。

  4. 4

    原鍋放油,打入兩粒蛋,炒匀。

  5. 5

    加入飯炒匀。

  6. 6

    倒回蝦和薑絲炒匀。

  7. 7

    加入塩和醬油炒勻。

  8. 8

    上桌。

  9. 9

    Bon Appetit。

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