料理步驟
- 1
香菇去蒂切對半、小黃瓜切丁、蝦仁用米酒、鹽稍微抓醃一下,起鍋爆香蒜頭放入蝦仁煎5分熟
- 2
放入香菇拌炒加少許水煮熟,放小黃瓜丁拌炒,加鹽調味後用太白粉水稍微勾芡,淋些香油即可。
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