【周五特餐】簡易輕鬆15分鐘上韓國泡菜炒年糕

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#好料日記 剛剛才仔細觀察年糕包裝,還是來自台灣桃園,韓式泡菜來自好市多,吃了好一陣子了,午餐就決定把它倆送作堆,送入番口!🤣🤣🤣

【周五特餐】簡易輕鬆15分鐘上韓國泡菜炒年糕

#好料日記 剛剛才仔細觀察年糕包裝,還是來自台灣桃園,韓式泡菜來自好市多,吃了好一陣子了,午餐就決定把它倆送作堆,送入番口!🤣🤣🤣

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 韓式年糕 200 克
  2. 1200 cc
  3. 橄欖油 24 克
  4. 蒜片 12 克
  5. 洋蔥 1 粒
  6. (分開用) 1 根
  7. 韓式泡菜 100 克

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    年糕加水煮滾,再滚 1分鐘。

  2. 2

    瀝乾水份,過冰水再瀝乾備用。

  3. 3

    中火熱鍋放油,放蒜片、蔥白、洋蔥絲炒軟。

  4. 4

    加入年糕炒2分鐘。

  5. 5

    加入泡菜炒1分鐘,起鍋前依個人喜好撒上蔥花和小紅辣椒。

  6. 6

    上桌。

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