料理步驟
- 1
白帶魚卷完全退冰後用紙巾將多餘的水份吸乾
- 2
將白帶魚卷裹上地瓜粉，並靜置5分鐘使乾粉反潮
- 3
熱鍋熱油後放入白帶魚卷半煎炸，使用中小火將兩面煎上色
- 4
起鍋前開大火逼油30秒，盛盤後撒上少許胡椒鹽就可以享用了！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
香煎白帶魚卷佐玫瑰鹽 香煎白帶魚卷佐玫瑰鹽
#金廚獎被燒🔥到的第三趴，今天剛好排休，終於可以耳根清淨自己到一間「平凡五金行」朝聖去😍衝著無刺白帶魚卷，立馬入荷回家去，魚貨最忌諱消毒水味，這個完全沒有，母親節帶個2包回娘家孝敬吃魚成精的爹娘🤣🤣🤣🐟🐟就是愛吃魚🐟🐟
-
乾煎白帶魚捲 / 家常菜 乾煎白帶魚捲 / 家常菜
#國際家庭日無刺白帶魚捲已去刺簡單乾煎就很好吃，喜歡吃魚的人可以試試。之前分享沾太白粉乾煎今天分享沾地瓜粉乾煎比較一下口感差異~
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15467326
留言