醬燒雞腿排便當

#晚餐吃什麼今天一早起床開始一直煮煮（娘家母親節大餐😆），老公明天的便當就簡單備餐吧！😂 #人妻已累👉不是母親節嗎?！🤔

#懶人便當菜

#金廚23第 10 週（9/11 - 9/17）指定食材文旦｜雞腿｜明太子｜板條｜紅豆

柴魚粉讓這道菜多了點日式風味，無酒精的醬料讓小小孩也能安心吃❤

美味又簡單完成的便當菜，記得白飯要多準備一些😋

煎得金黃的雞皮帶來很棒的香味💕#愛分享

利用家裡剩餘的洋蔥和菇類，也可利用其它簡單的食材，以照燒方式做成煎雞腿排的淋醬，味道非常鮮美，相當下飯！

醬燒入味的雞腿排加上醬汁拌麵，簡單方便又好吃的一餐。訣竅提示1.去骨雞腿肉切塊幫助快速入味，也可不切。

前幾天蔥爆無骨雞腿好吃今天想消滅玉米筍跟鮮菇 #當季食材繼續醬燒無骨雞腿排。用花雕酒醃雞肉加蒜瓣醬油多了酒香很可以😌小撇步✅配菜選自己喜歡或者想消滅的食材庫存。✅醃肉加酒提鮮去腥用，不喜可不用加喔。✅用雞皮煸出油燒這道菜，天然油脂可避免過油。

#紅白料理

不用醃.直接煎好再利用醬料一起用小火悶煮.很快就完成好吃入味的醬燒雞腿排.非常下飯的一道料理

#阿嬤的家常菜

醬汁鎖在肉裡面，非常下飯的一道菜

#金廚獎

#金廚獎

今天邊煮飯邊跟美國朋友聊天他傳燒雞腿給我聞香，我也回敬我做的燒雞腿給他視吃，料理無國界。朋友問雞腿肉一定要先醃嗎？今天就來試試雞腿排不用醃直接燒煮好吃嗎?

這排餐儼然成了我的招牌，家人來我家聚餐，小孩子都指定這麵食，這天煮了7人份，都有餵飽喔!!訣竅提示雞腿肉用浸泡熟成，肉質才不會柴喔!用麵湯已經有調味，不用再加鹽，青醬內已含有橄欖油，所以我沒再起鍋前，再加橄欖油!!食後感想濕潤感的義大利麵，青醬只是提香，而不是一整盤綠油油，不喜歡奶味的義大利麵，可以考慮自己煮，清爽的口味!!

菲姐今天來做一道清爽又很開胃的檸檬醬燒雞腿排!端上桌一定會馬上清空的完美料理!真的好簡單~快來試試看使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示1.重口味的朋友可以換成七味粉，做出不一樣的口味!煎雞腿時不要太大的火，不然很容易焦掉喔!2.今天醬油是使用丸莊純釀造有機黑豆醬油，味道更香醇喔!

【味噌】是日本常見調味，味噌燒無骨雞腿排塊入味，簡單就完成滑嫩順口下飯的便當菜。【味噌的優點】可排除人體輻射/幫助醒腦/改善酸性體質/抗老化/降低罹癌風險。玉米筍 #當季食材

#當季食材最近菜價真的來到新高😱 便當店應該都是豆干豆類料理居多吧！只有自己帶便當才能吃到比較多的蔬菜💗菜價在不回穩都吃肉好了😂😂

突然很想吃好吃的照燒雞腿~然後又剛好去大賣場買了很多方便的去骨雞腿~於是...不小心就做出秒殺白飯的照燒雞腿便當了~(老爺下班直嚷今天便當分量很少沒吃飽,照燒雞腿讓他食慾整個大開了@@)食後感想完全跟外面日式料理店的醬汁一樣

 #友善飼養配菜：橄欖油花椰菜辣味紅k炒豆乾荷包蛋

家常的燒雞腿，洋蔥的香氣，加入酒類來提香，黃酒.白酒都可以發揮巧妙香氣，沒有過多的調味料，吃得到雞肉的原味香!訣竅提示六源味 商店街http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐)粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami食後感想家常的燒雞腿，洋蔥的香氣，加入酒類來提香，黃酒.白酒都可以發揮巧妙香氣，沒有過多的調味料，吃得到雞肉的原味香!

#童心煮配菜：滷蛋橄欖油燜彩椒四季豆蒜味梨山高麗菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47375220低醣飲食少不了吃肉配菜，不過不想大動鍋鏟的話，把醃好的腿排與菇菇一同燒煮，做個「醬燒雞腿排佐菇菇」~這樣不但一鍋完成，菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味，就能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂囉~😋♪（2份，1份約430大卡，淨含醣約12g/份）

切塊的雞腿肉利用茄汁醬燒，酸酸甜甜的，配飯或配麵都很適合～雞腿肉吃起來比雞胸肉多汁，去骨後也不用挑骨頭，非常的方便～1 小匙 = 1 t = 5 ml，1 大匙 = 1 T = 15 ml-部落格圖文https://yamishandmade.com/2019/1574/Yami 粉專https://www.facebook.com/handmade.yami/IGhttps://www.instagram.com/yamishandmade/

醃料與醬汁的材料幾乎一樣，可以依照個人口味再做調整。#金廚獎