記得第一次外宿，什麼也不會煮，又只有快煮鍋，最常煮的就是這道懶人料理了！在煮麵之前可以先燙青菜，增加菜色，營養加分！可以依照自己的喜歡選擇麵條，我這次準備的是關廟麵。維力炸醬買一罐就可以用很久，喜歡的人可以嘗試看看哦～#金廚獎#快煮鍋料理

以前在後車站補習，最愛吃的，就是某一間麵店的炸醬麵，但後來已經找不到了，沒想到，我居然做出了我記憶中的味道~訣竅提示貼心小提醒：1.家裡有小朋友，所以用不辣的豆瓣醬，喜歡吃辣的，可以用辣豆瓣來煮2.因為豆瓣每一間的鹹度都不太一樣，如果不夠鹹的話，可以再加些醬油調味3.如果沒把握把火候掌握好，中途還是要洗鍋一下有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

『炸醬』一定要用油來「炸」醬（豆醬與麵醬）！所以吃炸醬麵就不能想著要節食減肥…醬炸好了，自然是要拌麵。看著被醬汁裹著而油亮滑溜的拉麵條，鹹鹹甜甜的濃郁肉醬，怎不叫人垂涎三尺呢！當然，自己也作了炸醬，真是太美好了好不好！其實不難的！

看了大陸的節目，片名:向往的生活.黃磊做了一道北京炸醬麵，看似好吃，我只有做個改良版，不重鹹

不是眷村旳味道，是媽媽能接受的味道，那麼對我來說就是好味道。#愛分享

香噴噴的炸醬麵真的一點都不困難哦 !詳盡內容click入我的blog中觀賞:https://osharekitchen.blogspot.com/2018/10/blog-post_83.html

#金廚獎