IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕中秋節收到了愛心柚子💗 又剛好看到「料理123」教了柚子糖作法➡️ 食材具備只欠行動，那就乾脆來動手試試🙌🔸柚子糖還勾起了我對古早味桔餅🍊的回憶因為兩者吃起來的味道讓我覺得很像，所以我就仿照「龍眼乾桔餅煎蛋」的作法➡️ 將桔餅換成柚子糖(某種創意料理？）🔹龍眼乾桔餅煎蛋也可以用麻油來料理，會更香更補✨ 是老一輩的進補料理之一！但我還是只愛龍眼乾煎蛋🥴多種組合➡️ 龍眼乾煎蛋、桔餅煎蛋、龍眼乾桔餅煎蛋、是否使用麻油，這些可以自行刪減或增加，當然替換食材也可～

新鮮的龍眼肉揉入麵糰中,不只增加口感層次更豐富饅頭的營養與味道自然淡淡的龍眼香讓饅頭吃起來香Q中帶點微甜喔

#縮時料理自己煎的更好吃😋

銀耳的新衣之1

冬天，寒風刮面，天氣乾燥使皮膚發癢，嘴唇乾裂，咽喉都感到乾澀腫痛，這種天氣，最適合煲一些滋潤糖水來喝。今天介紹這款杞子龍眼(桂圓)蛋茶 ，作法很簡單，又不須花上太多的時間，大家隨時都可以在家做來喝。訣竅提示詳細製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2013/01/blog-post.html食後感想小女唇乾舌燥,咽喉腫痛,喝了數次後,大感舒服,頻說多謝媽咪,十分窩心。

麻油 龍眼干 皆溫補 適合微涼的初秋

除了好吃以外，這款餅乾還有個特色喔～那就是用來消耗喝膩的沖泡包和麥片！多年前瘋狂蒐集了十幾款馬玉山沖泡包，整個是是馬玉山控（無誤）打了一篇網誌分享走火入魔的行徑，還被網友認為是置入性行銷（（（冤枉阿～我是完全業餘的啦！看看那少少人氣怎麼可能會受廠商青睞呢～十幾款口味加起來就是破百包，結果當然是喝膩了...當時沒有烤箱可以烤餅乾，只得含淚一天一杯當早餐現在有了烤箱，也要長智慧咩～剛好媽媽送來了補給品，因為懶得煮熱水、不知道怎麼調味，大燕麥片和沖泡包一直擱在那兒（（（再這麼懶下去，我真的像同學說的下輩子要投胎當木頭了如果你也有這種煩惱，沒關係完整消耗燕麥片和沖泡包的配方今天就要公布了真的不藏私！是自己隨興作的配方～但是有同學掛保證好吃，所以很推薦喔做完還可以當成小禮物跟大家分享，超棒的呦（（（沖泡包和麥片可就難和同學分享了不是嘛！訣竅提示每個步驟的訣竅請參照網誌比較清楚喔http://chloel.pixnet.net/blog/post/145980142食後感想通常做好後大部分的點心都會分送給親朋好友這款做好後自己暗暗留了好幾塊阿～～這款是絕對絕對會再做好幾次的（握拳）因為好香好好吃又滿足我這個對食物的營養有點偏執的個性拿來當零食就是比一般外面買的健康多了呀（（（雖然還是一樣有油有糖啦不過不要像我的朋友肖想用這款餅乾來減肥了吼這麼好吃要是可以減肥我應該會立馬揚名立萬成為新台灣之光吧雖然不可減肥，但保證他絕對是殲滅沖泡包和麥片的絕佳武器為了不浪費食物，真的一定要試試喔喔喔然後跟我一起期待下次隨興烘焙的成果吧歡迎來交流喔~~~什麼都有什麼都不奇怪之不多不少_薑薑好☺

某天和同事談起水果，她說近來的龍眼很甜，忽然在想不如就試試做一個龍眼的甜品吧，如果可以在炎炎夏日之中能夠吃到清甜的龍眼甜品，一定相當透心涼的～做這個黑糖寒天龍眼凍的材料非常簡單，唯獨是寒天粉比較難賣。所謂的寒天粉其實就是大菜，小時候常常吃到的大菜糕就是用大菜做成的，在日本就稱之為寒天，口感爽爽的，有別於一般的啫喱，較為實一點，如果你吃過大菜糕的話，你就會知道是怎樣的口感。訣竅提示我還是第一次用寒天做甜品，真沒想到4g竟然要加500ml水，我在二德惠買一包最小的寒天也有24g，看來可以做很多粒龍眼凍呢。另外水量可以自由增減以調整軟硬度，我這個版本是比較爽的，如果喜歡軟身點就要多加些水啊。至於裡面的生果，不一定要用龍眼，也可以包著提子，不過龍眼的味道清甜，配清新的寒天凍就最適合不過呢！食後感想個人網址：http://blackhole-mini.blogspot.hk/facebook page：https://www.facebook.com/blackholemini

生龍眼除了做甜點和甜飲外，似乎很少料理入菜，來試試給龍眼 Cosplay 一下 。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog#好料日記

前天託柯媽媽與柯爸爸兩人的好福氣，分到數把由鄰居贈送還連結在樹枝上的新鮮龍眼，在獨自單吃品嚐的當下，突然靈機一動，不如將黑木耳QQ圓拿來與龍眼玩味一下。一開始只要將剝去外殼後龍眼，於底部切一小塊果肉後，便能順利地在不破壞果肉完整性的情況下，將龍眼籽由內取出，最後再依序放入黑糖、可可與抹茶口味的黑木耳QQ圓即可，龍眼肉的鮮甜滋味搭配黑木耳QQ圓的彈Q口感，好吃程度直飆破表，嗜甜的朋友，可再搭配煉乳來增味，包準讓人一心只想一口接著一口！龍眼別名桂圓，根據台灣地區食品營養資料庫，100克重的龍眼(約10顆)，熱量有73大卡，有人擔心龍眼甜度高，吃多易胖，事實上龍眼熱量跟一般水果相去無幾。龍眼雖然多汁，膳食纖維含量卻頗為豐富，每100公克有1.1毫克，跟柑橘類差不多，至於在礦物質方面，鈉、鈣、鎂與鋅都有外，同時也屬於高鉀類水果，適量地均衡攝取，可協助呵護體內健康。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

秋天到了小補一下可以溫暖一整個冬天也能趕走身上的寒氣喔~(^_*)微甜、微鹹加上麻油薑絲與花生的香氣就已經很香了...更別說再加入龍眼乾實在對味※能得知這道菜的料理好美味真的要感謝好友佩芬的分享訣竅提示(龍眼肉需要剝開成一小塊比較容易炒開)~不需加調味料食後感想秋天到了小補一下可以溫暖一整個冬天也能趕走身上的寒氣喔~(^_*)微甜、微鹹加上麻油薑絲與花生的香氣就已經很香了...更別說再加入龍眼乾實在對味真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852