培根炒小黃瓜

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#日常料理
#當季食材

小黃瓜脆脆的口感、搭配煙燻培根,很適合小酌

培根炒小黃瓜

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#日常料理
#當季食材

小黃瓜脆脆的口感、搭配煙燻培根,很適合小酌

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 小黃瓜 (切段) 2 條
  2. 厚切煙燻培根 (切塊)約150g
  3. 紅蘿蔔(切片 )數片
  4. 杏鮑菇 (切片)1根
  5. 醬油 1 小匙
  6. 黑胡椒粗粒 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    熱鍋,培根快炒出香氣,取出,留下炒培根的油與汁,加入紅蘿蔔片

  2. 2

    杏鮑菇炒軟,加入小黃瓜,炒至小黃瓜稍微出水(喜歡脆脆的口感就不要炒太久)

  3. 3

    倒入步驟1培根,醬油攪拌均勻,直到培根完全熟,灑上黑胡椒粗粒即可,完成。

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