更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/杏鮑菇真的是零失敗料理，不管怎麼料理都很可以！說差一杯是因為，三杯式醬油、米酒、麻油，但這次，沒薑片也沒有蒜啦，三杯裡也只剩醬油、米酒，我想這就是料理有趣的地方；明明材料只有那幾樣排列組合變化卻有很多不同的花樣~真奇妙

颱風天沒事做，練手藝

杏鮑菇~纖維質高.低脂肪.低膽固醇.低熱量的特點，而且還有許多的營養增強人體的免疫系統。 不過在烹煮時比較不容易入味，小廚把杏鮑菇切圓片劃花刀再利用醬油來燒入味，以九層塔來提香，一整個香氣四溢，希望您也會喜歡!!

#Cookpad食譜書#營養健康吃甜滋滋的杏鮑菇，一吃下去滿嘴的幸福，一咬嘴裡滿滿的杏鮑菇肉汁，吃進嘴裡的是味蕾上的幸福，但心裡卻有著無數的酸楚

簡單好做，很香很好下飯～

杏鮑菇,是我家冰箱都有放的菇類,因為它可以放久一些,和其他的蔬菜比起來的話,利用它可以搭配的料理也很多;這次用杏鮑菇和四季豆一起搭配,在加上豆腐乳和醬油膏拌勻的醬汁來燒煮,食材簡單,料理也簡單,出鍋就是一道很下飯的蔬食料理。

這是一道誤打誤撞而煮出來的超好吃料理，話說當時鍋上正炒著麻油雞的雞肉，另一邊正滷著藥膳豆乾，因為肚子餓所以夾了幾塊肉下去滷著吃，沒想到出乎預料之外的好吃！這道料理簡單美味又無敵下飯！有機會大家可以試試 #紅白料理

只放醬油膏的美食，現代人的飲食還是要少一點調味料才好。

#全球烹飪06/03～06/30 【指定海鮮食材】🔹軟體動物：蛤蜊、台灣蜆、九孔、牡蠣（蚵仔）、鮑魚、鳳螺、鎖管（透抽/小卷/中卷）🔹甲殼類：櫻花蝦、養殖白蝦🔹魚類：飛魚、剝皮魚、台灣鯖魚、竹莢魚、四破魚、白帶魚、虱目魚、✅台灣鯛魚（吳郭魚）、香魚🔹素食：海藻類（海帶、紫菜）、新海鮮（新鮪魚、新魚柳、新蟹餅）———————————————————————用紅燒魚的料理方式，再加些柴魚片提味，而杏鮑菇是我臨時想到加進去一起烹煮的，只為方便可以少洗一次鍋子！🤣因為有加柴魚片提味，所以味道比較偏日式，和一般中餐的紅燒魚料理有些許不同風味。