【老菜脯蓮子百合菇菇雞湯】寒露節氣燉湯,白色食物滋陰補氣

高家老菜脯 @KaoFamilyLOVE
料理步驟
- 1
雞腿熱水汆燙去除血水和雜質、乾香菇泡水
- 2
椴木香菇泡水後,去掉蒂頭
- 3
依序放入雞腿、老菜脯、泡水香菇、白精靈菇、蓮子、百合、紅棗、枸杞和水2500cc
- 4
中火煮滾後轉小火燉煮40分鐘
- 5
起鍋前嘗鹹度,加入適量鹽巴即可完成
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