料理步驟
- 1
把所有材料搓勻,搓成麵團,表面塗一層油。
- 2
發酵1小時,用手指按中間,不回彈表示發酵完成,把麵團分2份,整成pizza底(記得留邊,防止餡料流出)用叉插洞。
- 3
先塗蕃茄醬,放一層芝士,再放海鮮、再放多一層芝士、最後加一點沙律醬。
- 4
220上下10分鐘(我喜歡濃及脆一點,焗了15分鐘)
相似食譜
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自製pizza餅皮搭配罐頭醬餅皮真的不難,但記得蓋保鮮膜。海鮮料跟其他料真的是隨意 冰箱有什麼就放什麼。我有放蝦仁、蟹腳、魷魚,但最重要是要先燙熟。如果不是海鮮pizza就不用了,可以直接進烤箱 Luo Kevin -
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