原文出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2014/12/blog-post_29.html用整隻雞的雞胸與雞骨烹煮出來的麻油雞飯，由於雞骨熬湯很甜，雞胸與白飯煮20分鐘後，恰到好處的軟嫩口感，不但好吃而且非常划算!相較用雞腿來煮，可省下2/3的預算!經濟實惠又好吃!訣竅提示烹煮的過程不需要翻煮米飯，等到要上桌前，再稍微攪拌一下，把下面的米飯翻上來拌勻即可!

 #全球烹飪8/12-8/18🇹🇼 台式中式麵條：油麵、意麵、雞蛋麵、麵線、關廟麵、雞絲麵、刀削麵、米粉、粄條。🇯🇵 亞洲麵條：烏龍麵、蕎麥麵、日本素麵、粿條、越南米線、越南河粉、越南米粉。🇮🇹 西式麵條：筆管麵、義大利直麵、天使細麵、貝殼麵、螺旋麵、通心麵、千層麵。

天氣冷了，來個麻油雞肉飯，溫暖飢餓的胃吧！

食譜來源：YouTube 阿慶師, 但稍微改變食材與作法～～

#美味魔法

步驟很多的雞料理，但是基本上也是不會失敗的料理唷！ #雞肉料理 #土雞肉料理

香純黑芝麻油炒出來的湯品香純可口。由豐將】冷壓初榨-台灣小農黑芝麻油 250ml1.《堅持取用百分之五十上層一級黑芝麻油》2.《堅持傳統工藝生產黑芝麻油，全程無化學製程》3.《採用2道篩選台灣黑芝麻》4.《黑芝麻油比重約0.72》5.《黑芝麻油含有豐富芝麻素、芝麻木酚、維生素E》

#Cookpad廚藝賞2019微涼的天，來碗麻油雞飯，暖心又暖胃！

#雞肉料理天氣轉秋就是想吃，溫暖身心的麻油雞飯，好誘人味道喔！

#好料日記 集點活動