炒咖哩海鮮鍋燒麵

#新年菜過年來一盤海鮮炒麵也不錯哦！

這幾天一直很想念台南美食，又開始想著出去玩~ 懷念台南的土魠魚羹、鱔魚炒麵、烤玉米、白糖粿、蝦仁飯、牛肉湯...天啊好多，都是很簡單的食物，可是每樣都好好吃! 這次先決定從鍋燒意麵下手自己煮，麵條我有特地上網先查過網友有推薦才買的，其他材料就自己隨意配喔，成果很滿意，還原度給他95%，一次就成功 :)完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346680950更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

HD影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=BvJBvqKWq8k購買連結：www.foodkmd.com別人與眾不同的口感訣竅提示HD影片教學連結：https://www.youtube.com/watch?v=BvJBvqKWq8k商品連結購買：www.foodkmd.com 

快靚正意思大約是用最少的時間做出高水準的東西，此處可解釋為快速又高水準的懶人料理😁

食後感想濃濃咖哩香氣布滿整個廚房.滿滿海鮮搭配咖哩真是美味

 寒流來襲，全台冷颼颼！ 天冷時吃火鍋總是最對味，不僅暖身又暖胃。 滿滿的海鮮增加了湯底的鮮味，綠咖哩椰奶香氣十足，喝上一口就有幸福的感覺。 高麗菜、豆皮、豆腐等飽吸海鮮的鮮味和綠咖哩椰奶的香氣，每一樣都好吃的不得了，大家也快點試試看！ 訣竅提示 ★蛤蜊吐沙後，記得還要刷洗乾淨蛤蜊殼，以防髒物、沙子沾附在殼上。★蚵仔先用太白粉（或麵粉）抓洗過，太白粉會吸附蚵仔表面上的髒東西，抓洗時，順便注意蚵仔裙摺有無細小蚵殼未清除完全，之後在活水下多沖洗幾次就會乾淨了。★我使用的是乾燥過的檸檬葉，乾燥的過程中會流失掉許多香氣，所以我會放比較多片來添加香氣，但如果是使用新鮮的檸檬葉，那就不用放這麼多片囉！★家裡若有香茅（新鮮或乾燥皆可），也可放一些進去當綠咖哩湯底。★綠咖哩醬可以在超市或大賣場買到。★綠咖哩較辣且後勁強，不敢吃太辣的人，建議先放一點嚐嚐看味道，若能接受，再慢慢一點一點放入。★若使用罐頭式的椰奶，有些會帶有鐵鏽味，需經過加熱後，味道才會消弭。★若喜歡濃一點的味道，椰奶的份量可自行增加。★火鍋裡的食材不限制，可依照個人喜好，想吃什麼就放什麼進去。 

無水疊煮料理吃得到食材原汁原味的鮮甜，加上同樣是滿滿海味的咖哩女王--辣味海鮮，一鍋濃郁海洋鮮味暖暖上桌！

有點辛辣的爪哇咖哩，與海鮮搭配最對味了！高湯之外也加一點椰奶完成，更溫潤爽口，很適合夏天來一鍋解暑氣：） 歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示＊ 用高湯味道會更足，不想太重口味加水也可以。＊ 高湯或水的份量，可以依喜好再調整濃淡。＊ 也可將蕃茄稍微燙過，去皮再切塊。 

涼涼放假天，來點南洋風味的辛。香。辣～很開胃。#春天烹飪趣

"可果美"對生在台南的我一點都不陌生還有一份特別的親切感以往印象特別深刻的就是蕃茄汁沒想到 現在的新產品也做得十分出色實際用了蕃茄與咖哩口味兩款鍋高湯口感風味都非常棒ˊ混合了3種道地印度咖哩融合了椰奶和豐富蔬菜所變化出的絕妙口感是現代人忙碌時好用方便高湯ˊ醬料不但可做為高湯運用ˊ濃淡還可隨意再變化省掉還要添加一堆調味的麻煩和困擾讓我們簡單輕鬆就能將美味料理端上桌。訣竅提示歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345

我用的綠咖哩粉有點辣，下次試試黃咖哩粉。這湯汁可以拌飯，拌麵，第二天還可以加熱後沾法國麵包吃。

運用海鮮高湯煮成一碗鍋燒烏龍麵只要簡單調味就能喝到湯頭美味喔食後感想海鮮屬於優質蛋白質~好吃又營養的一餐囉

使用寬麵條來吸收海鮮與肉片的鮮美湯汁，再加上滿滿的配料，一鍋搞定，營養與美味兼具。 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示1.海鮮可自由選擇(如:軟體類、蚵仔…等)，肉類也可選自己喜歡的部位或牛羊肉片。2.配菜也可隨自己喜愛調整加入(如:青江菜，金針菇，鴻喜菇，魚丸，甜不辣…等)

#營養健康吃咖哩調味的菜餚總是會讓人食指大動。這次食譜炒麵調味醬料的部分有參考Masa的食譜，再加上部分自己加的調味料。真的很日式、很好吃喔。

常有機會料理ˊ所以平時對一些調味就特別有興趣ˊ因為有時一樣的料理ˊ變化一下不同調味ˊ就能有完全意想不到的效果。"燒烤醬"一般印象中似乎只有烤肉時才會用到它ˊ但其實運用它豐富的口感ˊ可以很輕鬆快速帶出料理的色澤和味道ˊ也可以解決需要再準備其他辛香料的麻煩喔。不信嗎?試試看就知道。訣竅提示* 四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 看似簡單的炒麵ˊ確常有人無法掌握好調味ˊ不是太濃就是太淡ˊ味道也總覺得無法到味ˊ 這次使用四季醬品（四季燒烤醬）經濟又實惠色澤非常美麗也容易上色、味道也非常甘純ˊ最重要省掉瓶瓶罐罐困擾ˊ只要一瓶就能快速做出好味道。食後感想歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

用家中冰箱有的食材，用陶鍋隨意煮個麵湯頭甜健康又好吃，#陶鍋

一鍋到底日式鍋燒麵.多用點白味噌,甜而不膩不會鹹.麵條Q吸滿鮮味.簡單無負擔不妨試做囉~.*日式白味噌鹽分5%.顏色深的,鹽分較高(10%左右).若用它須少放.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

 #海的味道回味無窮幸褔好味道

西式料理比中式簡單多了一鍋到底有蔬菜+滿滿海鮮蛋白質新手也能輕鬆上菜

「黑木耳鍋燒麵」遠比想像中的要好吃幾百倍，或許是鍋燒烏龍麵的Q彈口感與黑木耳養生露的咕溜滋味，二者在舌尖味蕾上激發出的綜效火花，讓人在不知時光飛逝的情況下，嚴格來講，應該是連一分鐘都不到的時間，就將一人份的黑木耳鍋燒麵全部搶食而光！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

# 鍋燒麵料理

滿嘴蒜頭香氣加上Q彈的麵，在家也可以很享受♥訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ 新成立 請多多指教 https://www.facebook.com/AasiaYu

#入秋補

今天介紹的沙嗲鍋燒麵湯頭十分香濃郁，加入自己喜愛的蔬菜及火鍋料，就完成快速又豐盛營養的一餐！香辣沙嗲醬使用南洋香料調製還帶點椒香，讓鍋燒麵又更美味可口😋不吃辣的朋友可以使用原為沙嗲醬~👉沙嗲醬連結：https://lihi3.cc/g5Wfy👉魚豆腐連結：https://lihi3.cc/RnoGX

#好料日記#麵麵麵#肉肉肉

把喜歡的料全部加入，超美味！#Cookpad廚藝賞2019

#家常料理簡單煮，就是我的日常！

家常便當菜懶人料理清冰箱料理我是上班族，時常加班到深夜才到家，習慣自己帶便當， 簡易的料理，分享紀錄～2022/03/29 -DAY1