料理步驟
- 1
爐火均勻 ，少許油，下鍋蒜片，將雞翅雙面煎至微焦，不要有生生的感覺。
- 2
微焦後，將醬料全下，可樂要淹過ㄧ半雞翅，勻火讓雞翅上色也吸收醬汁，上色後大火收乾，即可關火上盤
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這個做法比較酥脆吧