料理步驟
- 1
韭黃洗淨切段。叉燒燒熟後靜置5分鐘後,切片再切絲,蛋打發,備用。
叉燒製法👉🏻 - 2
燒熱油鍋,先炒香蒜茸、再落叉燒及韭黃,炒勻。
- 3
倒入蛋液,調至小火,邊推邊炒,至剛凝固,即可上碟。
相關食譜
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
叉燒豆角炒蛋 ~港式家庭料理 叉燒豆角炒蛋 ~港式家庭料理
這一道有肉有菜又有蛋 在夏日裡 不想多待廚房 有了這一盤 就什麼都搞定了~詳儘請看我的blog: http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/06/blog-post.html訣竅提示這道菜好吃的秘訣就在炒叉燒時要炒久一點 讓叉燒煎到有點乾 油都被逼出來 邊邊有點脆脆時 就是最好吃的時候 加上豆角洋蔥和嫩嫩的蛋 真是美味四重奏呢 ! ivy -
叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜] 叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜]
這是小時候最喜歡媽媽煮的一道菜,材料簡單,有蛋,肉,菜,魚類,營養豐富。也可加入自己喜歡的材料,十分鐘便可上桌。小孩必定喜歡,又好下飯!請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 Mrs Ps Kitchen -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15705166
留言