韭黃叉燒炒蛋

Celia
Celia @cook_28963546

自製叉燒之變奏,簡單加韭黃及蛋,炒成一道老少咸宜的蛋料理。

韭黃叉燒炒蛋

4 人收藏了這篇食譜

自製叉燒之變奏,簡單加韭黃及蛋,炒成一道老少咸宜的蛋料理。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10分鐘
2人份
  1. 韭黃1束
  2. 叉燒絲1碗
  3. 2隻
  4. 蒜茸少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    韭黃洗淨切段。叉燒燒熟後靜置5分鐘後,切片再切絲,蛋打發,備用。
    叉燒製法👉🏻

  2. 2

    燒熱油鍋,先炒香蒜茸、再落叉燒及韭黃,炒勻。

  3. 3

    倒入蛋液,調至小火,邊推邊炒,至剛凝固,即可上碟。

相關食譜

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Celia
Celia @cook_28963546
發布於

相似食譜