魷魚香甜鮮美，釀入豬絞肉、黑木耳、香菜和紅辣椒末，可增加口感層次，再配上惹味的甜辣醬，甜甜辣辣，開胃又美味。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#金廚獎

20分鍾简单！暖心便當！素魚釀大紅甜椒+金針菇炒青花椰菜+毛豆飯糰吃膩了外食，自己帶便當吧！愛心滿點的素便當，讓心愛的家人吃出營養與美味！料理就像是一封信，可以對吃的人傳達我們的心意，簡單的烹飪方法也能做出媽媽的暖心素便當。這素便當我配合了日式毛豆飯糰很有飽足感，小小一顆飯糰簡單將米飯與毛豆攪拌混合再捏一捏，簡單就能成型，圓滾滾的模樣，療癒又美味！為忙碌的我們快速補給能量！毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚醣等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=MEbKufxvJGo&t=21s

#天然釀造[明德岡山甜酒釀]甜酒釀 270g精心挑選台產糯米並藉著老師傅的經典手藝，以家傳古法低溫發酵，風味自然清甜、散發微微的酒香。■ 雙潔淨標章■ 無防腐劑■ 無人工色素■ 無添加酒精甜酒釀功效：甜酒釀是由酒麴和糯米發酵而來，酒釀中的酒精可以促進血液循環，讓人氣色變好、加速代謝，而甜酒釀營養價值之所以高，是因為內含葡萄糖、維生素E、B群、鈣、鎂、鋅等礦物質與膳食纖維，除了促進身體代謝，還可以補血養氣，對於坐月子的產婦利乳、消腫，所以甜酒釀蛋成為許多人冬日的甜品首選。#全球烹飪#黑白大廚#金湯匙

蒸過的青甜椒有種特別的清甜氣息，包著豬絞肉、蝦肉和紅蘿蔔，口感不但豐富，而且不油膩。甜椒表面撲上一層糯米粉，蒸過後再放入醬汁裡燒，能充分地吸收蒜汁的香味，吃起來更加惹味。訣竅提示甜椒表面裹上一層糯米粉，讓醬汁更容易黏附著，吃起來口感會更香更軟糯。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#好料日記

#天然釀造煎白肉魚排搭酒釀醬料.鬆軟魚肉散發清甜酒香.風味十足👍

https://youtu.be/IgsGqKFvB30

#紅白料理

#天然釀造#明德甜酒釀

這道加了甜酒釀感覺又多了一份甜味。好好吃唷#天然釀造感覺很複雜的樣子，。只是很多調味，操作並不複雜。只要材料都有，就很容易做出好滋味。