豬肉炒糯米椒(改良版)
之前在第一份正職工作的時候,同事會炒這道菜,因為我自己這次發現三層肉的量剩不多,所以食材多加了德式香腸下去炒囉~
料理步驟
- 1
熱鍋、三層肉下油鍋拌炒至出油
- 2
倒入適量沙拉油,接著丟入切好的蒜頭、蔥拌炒至香氣四溢。
- 3
加入糯米椒、拌炒時加入水、開大火快速拌炒。
- 4
最後,加入鹽巴、味素調味,完成。
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