滷雞翅 /滷米血（電鍋料理）
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
#傳承 就是龜毛廚師自己都覺好吃應該就不枉肯定了。
有沒有過睡醒時發現自己竟睡了快10小時，自己都崇拜的利害，睡晚要一樣維持優雅做飯就是請電鍋幫忙。
用電鍋滷過雞腿很好吃今天換滷雞翅跟好吃的米血，偽夜市「加熱滷味」自己用電鍋滷簡單好吃也過癮。
滷雞翅 /滷米血（電鍋料理）
#傳承 就是龜毛廚師自己都覺好吃應該就不枉肯定了。
有沒有過睡醒時發現自己竟睡了快10小時，自己都崇拜的利害，睡晚要一樣維持優雅做飯就是請電鍋幫忙。
用電鍋滷過雞腿很好吃今天換滷雞翅跟好吃的米血，偽夜市「加熱滷味」自己用電鍋滷簡單好吃也過癮。
料理步驟
- 1
✅冷凍三節翅放冷藏低溫解凍後，洗過用料理剪刀從關節剪開(腿/中翅/小翅)。
✅蔥切段、薑切片。
✅米血糕洗過切塊。
✅蔘藥行買的滷包，成分如照片。
- 2
✅除米血糕外所有材料放到電鍋內鍋，加水蓋過材料8分即可，外鍋1杯水蓋上電鍋，就可以去準備另一道菜，這樣一樣能控制一餐不超過30分鐘的煮飯時間。
✅設定計時器20分鐘後打開電鍋，香氣四溢。
✅將米血糕放進內鍋中，繼續蓋鍋滷。
- 3
✅電鍋跳起悶10分鐘，打開電鍋蓋用筷子搓肉最厚的地方能立刻搓的過去就完成啦。
- 4
簡單偽夜市小吃優雅完成。
幾個朋友都說希望我出餐包賣，如果有一天不小心很有空，這道很適合密封袋裝起來。
烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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