椰奶南瓜濃湯

COCO FRESCO @Coco_Fresco
冬天就該來碗暖呼呼的濃湯!🥣
椰奶與南瓜的香氣瀰漫在嘴中
單喝或沾麵包都好幸福😍
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料理步驟
- 1
將南瓜蒸軟,可用電鍋取代
- 2
取出南瓜肉,壓成泥
- 3
開中小火加入椰子油、洋蔥丁、蒜丁炒香
- 4
洋蔥炒至焦糖化後,加入南瓜泥與椰奶7%
- 5
小火不停攪拌約10-15分鐘
- 6
燉到喜歡的濃度,調味起鍋!
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