濃郁雞肉蔬菜咖喱飯

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全家都愛吃的健康料理

濃郁雞肉蔬菜咖喱飯

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預備食材

58分鐘
3人份
  1. 去骨雞腿肉 2片
  2. 喜愛的蔬菜 少許
  3. 咖喱塊 6小塊
  4. 胡椒鹽 1小匙
  5. 米酒 1大匙
  6. 健康油 少許少許
  7. 小番茄對切備用 3顆3顆

料理步驟

58分鐘
  1. 1

    雞肉切一口大小,用胡椒鹽酒醃漬30分鐘以上去腥,乾煎金黃色撈起備用。

  2. 2

    熱鍋將喜愛的蔬菜洋蔥胡蘿蔔香菇炒香,放入水蓋過食材,放入備用煎好的雞肉,中火煮15分鐘之後關火,立刻放入咖喱塊攪拌均勻。

  3. 3

    擺盤一半放咖喱、一半放白飯,再切對切三顆小蕃茄點綴,這樣就完成囉,非常好吃😋

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