料理步驟
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🔺步驟一
準備洋蔥切丁、白花椰菜先水煮燙過、去骨雞腿排切塊,馬鈴薯紅蘿蔔蘋果一起切塊。
🔺步驟二
準備平底鍋煎雞肉,雞皮向下煎,接著放入洋蔥,雞肉八分熟後倒入紅蘿蔔跟馬鈴薯。
🔺步驟三
加水淹過食材後放入蘋果,馬鈴薯跟紅蘿蔔變軟時放入咖喱塊,再放入燙好的花椰菜,記得咖喱不斷攪拌,不然會容易燒焦。
🔺步驟四
最後煎一顆自己喜歡的雞蛋放上白飯即完成。
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