❤️暖暖的剝皮辣椒雞湯❤️快速平底鍋版

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27歲高個兒人妻❤️
27歲高個兒人妻❤️ @Mundan
台南, 臺灣, 台湾

以前煮雞湯都會煮好大一鍋,吃個好幾天🤣
有時老公宵夜想喝點雞湯,又不想煮太多,就會用平底鍋做。也很簡單方便❤️

先把雞腿肉、薑片和菇菇們爆香再煮成湯,好香好好吃❤️

希望小夥伴們會喜歡喔❤️

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 去骨雞腿肉🍗 2 塊
  2. 鴻禧菇🍄 1/4 株
  3. 雪白菇🍄 1/4 株
  4. 舞菇🍄 1/4 株
  5. 薑片🧂 2 片
  6. 調料🧂
  7. 剝皮辣椒🌶️ 2 條
  8. 蔭瓜🥒 1/4 罐

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    把薑片和雞腿肉下鍋煎出油香、焦香。
    雞腿肉要先煎皮呦❤️

    之後放入喜歡的菇菇一起炒,如果有乾香菇可以泡一些,把水留起來,放下去一起炒更香更好吃❤️

    留起來的水之後一起煮成湯❤️

  2. 2

    倒入水,沒過食材即可。
    煮滾後放入剝皮辣椒、辣椒汁、蔭瓜、蔭瓜汁。

  3. 3

    煮熟後就可以盛盤上桌啦❤️

    希望各位小夥伴們會喜歡呦❤️

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食譜作者

27歲高個兒人妻❤️
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台南, 臺灣, 台湾
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