紅豆薏仁湯

Angel Lin
Angel Lin @cook_6828678

寒風吹起..
星夜迷離......
....
此時此刻我只想來碗甜甜的湯湯水水,是温的、冒著煙燒燙燙的,或者是冷吱吱冰的....
管他的咧!
就是一種起心動念~~
.....
#暖胃暖心
#日雜食記
選擇 #二砂糖 :會散發一股厚實的甘蔗底蘊令人著迷

紅豆薏仁湯

8 人收藏了這篇食譜

寒風吹起..
星夜迷離......
....
此時此刻我只想來碗甜甜的湯湯水水,是温的、冒著煙燒燙燙的,或者是冷吱吱冰的....
管他的咧!
就是一種起心動念~~
.....
#暖胃暖心
#日雜食記
選擇 #二砂糖 :會散發一股厚實的甘蔗底蘊令人著迷

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 紅豆 1 米杯
  2. 紅薏仁 1 米杯
  3. 二砂糖 適量

料理步驟

  1. 1

    紅豆洗淨
    加二杯水浸泡一天(需放冷藏)

  2. 2

    紅薏仁加鹽搓洗、沖洗幾回至混濁去除
    加二杯水浸泡一天(需放冷藏)

  3. 3

    將泡好的紅豆和薏仁撈入陶鍋,加新水、開中大火煮開▶轉小火慢慢燜煮到熟透

  4. 4

    掀開鍋蓋熟透的紅豆薏仁應當是鬆軟的、豆香滿滿、薏仁清香無比...
    可添加適量的二砂糖增加風味。
    #二砂糖散發一股厚實的甘蔗底蘊令人著迷~

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Angel Lin
Angel Lin @cook_6828678
發布於
#日雜食記 #素食 #家常菜歡迎光臨我的小園地:@舒食生活(熊媽輕手作料理)
繼續閱讀

相似食譜