料理步驟
- 1
蒜末爆香,加適量的水,把飯加入鍋中攪散
- 2
加入薑絲、雞粉、椒鹽煮滾,海瓜子吐沙後下鍋,蝦子去殼去腸泥
- 3
下鍋一起煮,,滾後打入蛋花拌勻
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減肥美食! 魚蝦冬瓜粥 減肥美食! 魚蝦冬瓜粥
減肥也要吃美食! 不要委屈你的肚子~ 這次推薦給大家在減肥時期也可以吃飽飽、少油膩的瘦身粥品— 冬瓜粥 ~為了讓冬瓜粥的口味不單調,我選用了櫻花蝦和桂花魚乾來提味... 最重要的是 : 做法真的超.簡.單…簡單3步驟就可以完成了~ 同步更新在:http://mrsbroccoli888.pixnet.net/blog訣竅提示本草綱目有記載,常吃冬瓜可以讓你的皮膚光亮潔,淨面色紅潤光澤,消除體內水腫,加上冬瓜是一種不含脂肪的蔬菜,含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,它本身的丙醇二酸成分,能促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不會變成脂肪,因此是減肥者必吃的食物之一。食後感想這樣的完成品真是鮮啊! 口中充滿了大海的滋味,而且吃下去也不會覺得身體有負擔~ 凱特的廚遊筆記 -
鮮味絲瓜粥 鮮味絲瓜粥
夏天食慾不振吃不下飯菜的話,不彷來一碗鮮味逼人的絲瓜粥吧!喜歡的話歡迎大家來參觀我的部落格:http://sanwen.tw/與臉書頁:https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/訣竅提示鮮味絲瓜粥的重點是絲瓜的鮮甜,因此配料不要下太重容易搶味的,單純用五花肉的肉香與蛤蜊的鹹鮮來作搭配就好。如果下太多的配料去搭配,那就太搶絲瓜風采,就算好吃也喪失了絲瓜的鮮味主軸了,而且這樣適當的點出主題的絲瓜粥一點也不輸給配料複雜豐富的粥品。高湯的部分我是用雞骨頭高湯,但其實蔬菜高湯等等其他高湯也都可以,不介意鮮味少一些些的話直接使用飲用水高湯即可。食後感想把絲瓜的鮮甜、五花肉的肉香、蛤蜊的鹹香都逼進粥品中,融合起來就是一碗口口鮮香味逼人的絲瓜粥囉! SHANG
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