留學在外常想念台北蔥超多的蔥油餅小吃攤，但又不一定有時間從頭和麵發麵，現成的冷凍蔥油餅又沒什麼蔥，於是就嘗試改良冷凍蔥油餅，三分鐘就可以完成的家鄉美味！訣竅提示＊若沒有擀麵棒，亦可在盤子中直接用手壓平，只是會較厚也比較不圓＊煎蔥油餅時常翻面較好吃食後感想蔥好多，煎起來好香！當早餐當點心都好吃

#好料日記 Taiwanese scallion pancake. I'm going to call it Pizza 哇哈哈😁😁😁

自製的蔥油餅皮變化多多❤

老師這個食譜很厲害，而且教學很清楚。我之前也有做過蔥油餅但沒有這麼成功，這次的口感厲害，真有成就感～而且自己做可以不計成本的加滿滿的蔥花，真過癮！

訣竅提示1、煎蔥油餅時，油放的多=酥，油放的少=Q 

 #春天烹飪趣

蔥油餅皮熱量高，常常一餐的熱量都被佔去，這次用了蛋來取代餅皮，依舊美味好吃又有份量唷！#蛋料理

因為草莓媽媽我很愛吃三星蔥，所以，自製蔥油餅，而且是蝸牛造型，讓小孩更喜歡吃

Cookpad 線上廚藝教室第03期第二週 中式功夫麵點在家練-『蔥油餅』身為無蔥不歡的蔥星人一員看到蔥油餅與蔥花麵包這兩種中西兩式的最具代表的蔥蔥美食只要看到就忍不住一定要買來吃吃這次學到了蔥油餅的做法真的很開心完全一點也不手軟的下了滿滿蔥花此配方式"多蔥"版作法請斟酌使用(?)