奶油乳酪吐司
家裡有剩餘的cream cheese可以做吐司來消耗喔~~奶香濃郁，好吃到不行😋
料理步驟
- 1
麵包桶依序放入食材：冰牛奶→雞蛋→麵粉→糖→鹽→奶粉→奶油乳酪→酵母粉，按「發酵麵糰」模式，麵包機就會自動攪拌成團並發酵至2倍大，時間約1.5小時。麵包機啟動後約5分鐘，再將奶油加入攪拌桶中。
- 2
將發酵過的麵團分為6等分，並個別揉圓蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。將圓麵團輕拍出空氣從中間上下桿成長方形，翻面後從短邊捲成長條，再蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
- 3
將長條麵團從中間上下桿成長條形，翻面後從短邊捲成圓柱麵團。3個麵團放入1個吐司盒中，再發酵50-60分鐘(我是放入微波爐，旁邊放1杯熱水充當發酵箱)。
- 4
將發酵好的吐司放入預熱好的烤箱，上下火180度約25分鐘就完成囉。
相似食譜
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![[麵包] 紅豆奶油乳酪土司 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c2648422a679ebc84147513f0f489f53/240x320cq80/photo.jpg)
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留言 (2)
可惜我家小朋友都不愛cream cheese的味道，之前做過，小孩都不吃🥲