沙茶洋蔥炒豬肉

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沙茶洋蔥炒豬肉

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預備食材

15分鐘
4人
  1. 豬梅花肉切片
  2. 洋蔥半個切絲
  3. 蒜末一些
  4. 蔥段適量
  5. 肉醃料
  6. 醬油，米酒，太白粉 (醃料份量就看肉片多少調整)
  7. 調味料
  8. 沙茶醬1.5大匙
  9. 米酒1大匙
  10. 糖少許

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    肉預先醃1小時。
    洋蔥切好備用，調味料先拌勻

    沙茶洋蔥炒豬肉的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱鍋加油先中火煎肉片至2面上色，肉中間撥開下蒜和洋蔥翻拌後，轉中小火蓋蓋2分鐘

    沙茶洋蔥炒豬肉的食譜步驟2照片
    沙茶洋蔥炒豬肉的食譜步驟2照片
  3. 3

    洋蔥變透明加入已拌好的調味料翻炒，再加入蔥段至肉全熟，完成

    沙茶洋蔥炒豬肉的食譜步驟3照片
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做女時從不入廚，為了小孩自己落廚。從不斷試煉中，煮出小孩喜歡的菜式，就是我的成功😎
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