料理步驟
- 1
新的一年日子再怎麼缺乏著力點，作為一個好吃懶作的傢伙永遠都有一個目標就是減肥。
- 2
馬鈴薯切成約１公分厚片備用。
- 3
鍋中置入奶油後開小火，待奶油溶解後置入馬鈴薯切片，上蓋燜煎。
- 4
燜煎過程請勿離爐，可於爐前進行簡易伸展操加減消耗熱量、適時開蓋翻面確認以免煎到操灰搭。
- 5
待薯片熟軟，兩面均略呈焦色後，倒入牛奶與之一同滾煮增加成品口感濕潤度。
- 6
將起司片撕成小片狀，投入滾煮中的牛奶，直至起司片融化，牛奶水份下降微收乾、呈濃稠狀。
- 7
關火，撒上大量乳酪絲後進烤箱以２００度烤約５分鐘至融化上色後即可服用。
- 8
馬鈴薯不能老是煮咖喱還燉肉讓體脂肪把你看扁；反正接下來有一整年的時間和它展開生死對決；甘巴嗲捏！！！！！
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奶油洋蔥焗烤波士頓龍蝦 奶油洋蔥焗烤波士頓龍蝦
洋蔥的甜能讓高蛋白低脂肪的波波鮮度氣味更加張揚Cheese 的脂肪能提供Q彈的口感多一種奶香滑順的特色就營養價值~這樣的作法對鈣質、脂溶性維生素都有更好的吸收作用也能讓波士頓龍蝦肉的體味有更好的發揮若使用冷凍波士頓龍蝦，須預先用流水完全退冰於火爐上加上嗆酒步驟再入烤箱~讓味道更濃郁鮮甜
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