料比麵多之蕃茄鮮蝦炒麵

陳麗塔(愛煮菜的職業婦女)
陳麗塔(愛煮菜的職業婦女) @litachen820_cooker

自己煮就是能霸氣放料
豐盛的蝦仁及青菜
有蛋白質又有蔬菜纖維
就是重點在吃料🤣
#蝦仁 #油菜 #蕃茄

料比麵多之蕃茄鮮蝦炒麵

自己煮就是能霸氣放料
豐盛的蝦仁及青菜
有蛋白質又有蔬菜纖維
就是重點在吃料🤣
#蝦仁 #油菜 #蕃茄

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預備食材

20分
1人
  1. 義大利麵條1小把(個人適量)
  2. 蝦仁10隻
  3. 蕃茄半顆
  4. 油菜1把
  5. 調味料
  6. 米酒、胡椒少許
  7. 鹽巴

料理步驟

20分
  1. 1

    蝦仁先用少許米酒、鹽巴、胡椒抓醃

  2. 2

    取一鍋水煮開後放入麵條加1大匙鹽,中大火煮至麵條約7~8分熟透,取出沖涼水(我是使用義大利寬麵煮7分鐘)

  3. 3

    蕃茄切小丁塊,油菜切約3~5公分段

  4. 4

    平底鍋中少許橄欖油下入蕃茄丁出汁約3分鐘後放下蝦仁翻煎到一面變色,再放入青菜翻炒下即放入麵條及1小匙鹽,一起拌炒到約略收汁即完成

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陳麗塔(愛煮菜的職業婦女)
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身為職業婦女,喜歡簡單原味的烹調法,家有挑嘴女不愛多油塩的菜色,總是不停給我更新任務,不複雜的工序家常菜是我的拿手菜
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