#Cookpad廚藝賞2019有了上次燉牛肉湯的經驗這次升級～來做個 牛肉羅宋湯美味升級 😋 整鍋被掃光 🤤

兼顧美味與健康的義式羅宋湯

羅宋湯是一道很多蔬菜混合加上鮮美的番茄完成的蔬菜濃湯，今天加入牛肉薄片，讓濃湯更美味。追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen訣竅提示牛肉薄片很快熟透，所以最後才來加入湯中，馬鈴薯跟高麗菜則最先加入煮湯讓蔬菜變軟。

羅宋湯(Russian soup)，源自俄羅斯，冬天時燉煮一鍋，加入滿滿的蔬菜及牛肉，暖身又暖心。很適合寒冷的天氣窩在家裡享受~一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》FB粉絲團！跟著Toby一起來作菜吧～訣竅提示1.炒洋蔥很多人使用奶油，但往往容易焦，用沙拉油即可，洋蔥要炒變黃一定要用小火，避免燒焦。2.加水後可以加一湯匙奶油下去一起煮，味道更棒喔!3.如果沒有西芹，用一般芹菜也可以，但是要最後起鍋後，再撒上

有的牛排館可以喝到這好喝的羅宋湯.有濃郁的番茄蔬菜味道.還可以吃到牛肉末的湯.營養滿分!!訣竅提示依自己的口味來加入鹽巴和糖調味!!如果不吃牛肉的可以不加牛肉,就變成田園蔬菜湯了噢!!食後感想在外面吃可能吃不到這麼多蔬菜,自己煮一鍋來喝,蔬菜豐富又營養!!

加了蕃茄醬及醬油，比一般的蔬菜羅宋湯味道更濃郁，除了當湯喝以外，更適合配餐包或饅頭吃，簡單就能解決一餐。

#金廚獎

加了南瓜的羅宋湯又甜又好喝 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:https://osharekitchen.blogspot.com/2018/11/blog-post_8.html

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#異國料理因為有烤肉剩下的牛骨精心煮了一鍋好湯

因為喜歡番茄和洋蔥純粹的味道，食材有調整過，沒有放入西洋芹。燙好麵條加入湯，就是一碗番茄牛肉麵。