蒜炒地瓜葉

Chia Feng Liu
Chia Feng Liu @chowsliu

地瓜葉是夏季非常容易取得,既便宜又美味,且營養價值高的蔬菜,隨便弄隨便好吃🥰🥰
隨性加了杏鮑菇一起,增加不同口感及配色,挺不錯的!

#夏季蔬菜
#全球烹飪

蒜炒地瓜葉

地瓜葉是夏季非常容易取得,既便宜又美味,且營養價值高的蔬菜,隨便弄隨便好吃🥰🥰
隨性加了杏鮑菇一起,增加不同口感及配色,挺不錯的!

#夏季蔬菜
#全球烹飪

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10分裝
2人份
  1. 地瓜葉一把
  2. 蒜頭4_5瓣
  3. 食用油2湯匙
  4. 杏鮑菇1支(也可省略)
  5. 雞粉或鹽巴少許

料理步驟

10分裝
  1. 1

    地瓜葉洗淨後,摘取葉子及嫩梗,折成適口大小
    (將梗與葉子分開放備用)

  2. 2

    杏鮑菇用紙巾稍微擦拭,切成片狀

  3. 3

    蒜頭壓扁或切碎

  4. 4

    起油鍋,爆香蒜頭,先放杏鮑菇入鍋,接著先放入菜梗炒一下,再將剩餘地瓜葉加入,炒至地瓜葉軟化,加以調味即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Chia Feng Liu
Chia Feng Liu @chowsliu
發布於

相似食譜