減醣甜點~香醇芋頭羊羹
料理步驟
- 1
全部食材只有4樣...也太簡單了~~~~~
- 2
先製作芋泥:芋頭先放入電鍋中蒸熟
- 3
芋頭用叉子可以穿透就是熟了，加入赤藻糖醇後用叉子壓成泥狀，再加入開水攪拌均勻
- 4
將寒天及開水一起煮到融化後，用濾網過濾
- 5
將芋泥及赤藻糖醇加入寒天水後，攪拌均勻後，倒入容器中，放入冰箱冷藏２小時
- 6
將奶油乳酪加入赤藻糖醇及檸檬後打發，在羊羮上放上芋頭塊，並擠上奶油乳酪即可
- 7
芋頭羊羮完成！
Cooksnap
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熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石，而我就是魔法師，只要我施展魔法，就能賦予食物新生命，也為家人的健康把關！
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