雞翅外皮煎至酥脆，再裹上鹹香夠味的金沙醬汁越吃越唰嘴。

鹹香涮嘴，吃完吮指回味#全球烹飪

好吃好有味啊！第一次煮火候控制不好所以我煮的顏色比較深，其實宜手作的成品顏色較淡雞小翅若要一起炒就要先刺洞醃一下好入味雞尖翅就取下熬湯用食譜參考宜手作的金沙雞翅https://www.hucc-coop.tw/greenvoices/recipe/meat/no5852189543#Cookpad線上課程作業

把雞翅裹上綿密的鹹蛋黃,出鍋盛盤那金黃金黃的很誘人,一口吃下那鹹香的美味,又有雞肉的鮮嫩,兩者的搭配就是好吃!

訣竅提示5 經過油炸的面湖炸起時需用吸油紙吸乾油分，這樣才不會油膩。^^

製作過程： https://youtu.be/puwFbJRbjrA#邪惡 #蛋黃料理 #金廚獎 #沙先生來做一道極邪惡的菜ψ(｀∇´)ψ久不久吃一下下就好囉～因為膽固醇很高的喔╮(╯_╰)╭

越吃越順口、很下飯、配冰冰涼涼的飲料或啤酒很舒服#晚餐吃什麼

豆腐應該要厚一點

#好料日記 #防疫自煮歡迎追蹤ig帳號😊：evas_foodiary

如何檢查雞肉是否熟透：1. 筷子🥢插入雞肉看還有沒有血水2. 雞腿的肉是否能輕易從骨頭剝開

#好料日記 料理雞翅先煎過再滷，會更入味也更軟嫩哦，不僅如此湯汁也很下飯下酒呢~

#好料日記在家自己炸雞翅，用油吃的更安心。